Potassium Sorbate Granular ir pārtikas -kālija sorbāts, kas tiek piegādāts baltā vai gandrīz{1}}baltā granulu veidā, identificēts ar E202 un INS 202. Produkta testa specifikācija ir 99,0–101,0%, un to piegādā kā lielapjoma sastāvdaļu pārtikas un dzērienu ražošanai.
Produkta parametri
|
Vienums |
Specifikācija |
|
Produkta nosaukums |
Granulēts kālija sorbāts |
|
E numurs |
E202 |
|
INS numurs |
202 |
|
CAS Nr. |
24634-61-5 |
|
Ķīmiskā formula |
C₆H₇KO₂ |
|
Molekulmasa |
150,22 g/mol |
|
Izskats |
Baltas vai gandrīz{0}}baltas granulas |
|
Pārbaude |
99.0–101.0% |
|
Zudumi žāvējot |
Mazāks vai vienāds ar 1,0% |
|
Siltuma stabilitāte |
Krāsa nemainās pēc 90 minūtēm 105 grādos |
|
Skābums |
Mazāks vai vienāds ar 1,0% |
|
Sārmainība |
Mazāks vai vienāds ar 1,0% |
|
Hlorīds |
Mazāks vai vienāds ar 0,018% |
|
Aldehīdi |
Mazāks vai vienāds ar 0,1% |
|
Sulfāts |
Mazāks vai vienāds ar 0,038% |
|
Svins (Pb) |
Mazāks vai vienāds ar 5 mg/kg |
|
Arsēns (As) |
Mazāks vai vienāds ar 3 mg/kg |
|
Dzīvsudrabs (Hg) |
Mazāks vai vienāds ar 1 mg/kg |
|
Smagie metāli (kā Pb) |
Mazāks vai vienāds ar 10 mg/kg |
Granulu forma un apstrāde
Partijas dozēšana
Granulu forma nodrošina precīzu svēršanu un partijas dozēšanu sausās un daļēji sausās pārtikas produktos, ļaujot iekļaut nepieciešamo daudzumu saskaņā ar ražošanas formulu.
Tieša pievienošana
Saderīgiem sausās -maisīšanas procesiem granulas var pievienot tieši maisīšanas laikā, neveicot atsevišķu sagatavošanas posmu.
Pirms-izšķīšanas
Šķidriem preparātiem granulas var izšķīdināt daļā tehnoloģiskā ūdens pirms iekļaušanas galvenajā partijā. Izšķīdināšanas apstākļi ir atkarīgi no sastāva un sajaukšanas procesa.
Procesa pārbaude
Jauniem preparātiem vai ražošanas līnijām pircēji var pārbaudīt šķīšanas laiku, dispersijas viendabīgumu un galīgo -partijas testu laboratorijas vai izmēģinājuma-mēroga izmēģinājumu laikā pirms komerciālās ražošanas.
Ēdienu un dzērienu lietojumprogrammas
Maizes izstrādājumi
Izmanto maizē, kūkās un citos maizes izstrādājumos, kuros konservēšanas sistēmā ir iekļauts kālija sorbāts.
Piena un siera produkti
Piemērots noteiktiem piena un siera preparātiem, kuriem kā daļai nepieciešams kālija sorbāts.
Dzērieni
Granulēto produktu var iepriekš-izšķīdināt pirms pievienošanas dzērienu partijām, kurām nepieciešams kālija sorbāts.
Mērces un garšvielas
Izmanto mērcēs, mērcēs un garšvielu sastāvos, kur produkta sastāvā ir norādīts kālija sorbāts.
Kvalitātes kontrole un dokumentācija
Izejvielu un fiziskā pārbaude
Ienākošie materiāli tiek pārbaudīti saskaņā ar apstiprinātajām specifikācijām, savukārt gatavās partijas pirms izlaišanas tiek pārbaudītas attiecībā uz krāsu un granulu izskatu.
Tests un mitruma pārbaude
Pārbaude un zudumi pēc žāvēšanas tiek pārbaudīti katrai ražošanas partijai, lai pārbaudītu aktīvo saturu un mitruma kontroli.
Ķīmiskā un smago metālu pārbaude
Skābumu, sārmainību, hlorīdu, sulfātu un aldehīdus pārbauda, salīdzinot ar noteiktām robežām. Svins, arsēns, dzīvsudrabs un kopējais smagie metāli tiek pārbaudīti kā daļa no gatavā produkta kvalitātes kontroles.
Partijas izsekojamība
Katrai ražošanas partijai tiek piešķirts partijas numurs, kas saistīts ar tās ražošanas un kvalitātes uzskaiti, kas ļauj izsekot piegādātajam materiālam līdz atbilstošajai kvalitātes kontroles dokumentācijai.
COA un partijas dokumentācija
Attiecīgajai partijai var tikt izsniegts analīzes sertifikāts, kas aptver attiecīgos pārbaudes rezultātus pircēja pārskatīšanai un ienākošajai kvalitātes pārbaudei.
Lielapjoma iepakošana, uzglabāšana un nosūtīšana
Standarta iepakojums
Potassium Sorbate Granular ir iesaiņots pārtikas{0}} ārējā iepakojumā ar iekšējo polietilēna starpliku, lai aizsargātu produktu uzglabāšanas un lielapjoma transportēšanas laikā.
Pakas identifikācija
Katru iepakojumu var identificēt pēc produkta nosaukuma, neto svara un partijas vai partijas numura apstrādes un sūtījuma izsekojamības nodrošināšanai.
Uzglabāšanas apstākļi
Uzglabāt vēsā, sausā un vēdināmā vietā, aizsargātā no gaismas un uguns. Uzglabāšanas temperatūrai jābūt 38 grādiem vai zemākai, un produkts jāglabā atsevišķi no indīgiem materiāliem.
Sūtījums uz paletēm
Beztaras pakas var tikt novietotas uz paletēm un nostiprinātas konteineru iekraušanai atbilstoši sūtījuma prasībām.
FAQ
Populāri tagi: granulēts kālija sorbāts, Ķīnas kālija sorbāta granulu ražotāji, piegādātāji, rūpnīca
